西吴清丽地，乌程天下知，先秦古酿法，传绪老恒和。清咸丰年间“老元大酱园”创立（位于今湖州坛前街）；民国19年，取“恒以持之，和信为本”店训中“恒、和”二字，更名为“老恒和酱园”。老恒和拥有多个独门配方，掌握传统酿造工艺，形成了料酒、玫瑰米醋、酱油、玫瑰腐乳等产品系列。老恒和酱品曾获得1915年巴拿马世界博览会金奖。
老恒和料酒是以陈酿黄酒作为基酒，添加特有香辛料等制成。老恒和料酒不仅能祛膻除腥、增香添味，而且富含氨基酸、维生素，有益身体，老恒和料酒产销量位居全国第一，被中国调味品协会认定为中国料酒产业领导品牌。老恒和玫瑰米醋，是中国四大名醋之一。玫瑰米醋以大米为原料，利用江南梅雨季节独特的气候条件，不添加任何菌种纯天然发酵，经过数月自然发酵，再装坛陈酿精制而成。
老恒和玫瑰腐乳，为清同治和光绪两朝贡品，1929年荣获首届西湖博览会金奖。“老恒和”品牌被评为“消费者最喜爱、最放心的调味品品牌”，“老恒和”商标被评为“浙江省著名商标”，“老恒和”被认定为“浙江省工商企业信用AAA级守合同重信用单位”。
